La cuisine verte

Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich

Vive la France – végétarienne!

Zahllose Kochbücher huldigen der französischen Küche. Doch dieses ist anders, denn über 100 Rezepte zeigen, dass es sich auch vegetarisch leben lässt wie Gott in Frankreich! Ein großes Kapitel
ist dabei allein der schönen Tradition des Apéritif gewidmet. Begleitet werden Murielle Rousseaus
Familienrezepte von atmosphärischen Geschichten über das Leben in Paris und auf dem Land sowie
von zahlreichen nostalgischen Fotos.

Wer an die französische Küche denkt, dem fällt zum Beispiel die berühmte Pariser Zwiebelsuppe, das Ratatouille oder ein Soufflé ein: allesamt Klassiker – und vegetarisch. In diesem Kochbuch finden sich bewährte Rezepte und neue Kreationen aus Murielle Rousseaus Familienkochbuch: köstliche
Kleinigkeiten zum Apéritif, dazu Suppen, Salate, Tartes und Quiches, raffinierte Gemüsegerichte sowie delikate Speisen mit Käse und Kastanien. Formidable!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 22.08.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-942787-33-8
Reihe Illustrierte Länderküchen
Verlag Jacoby & Stuart
Maße (L/B/H) 24,1/17,4/1,7 cm
Gewicht 510 g
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Ariane Bille
Buch (gebundene Ausgabe)
20,00
inkl. gesetzl. MwSt.
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