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Simple. Das Kochbuch

Erstaunlich einfach – immer besonders! 
Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit übersichtlichen Icons und schöner Fotografie! 

Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand: 
Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in „Simple“ komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Soulfood – je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat der Starkoch nämlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet: 

1. S (short on time): Schnell fertig. 
2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten. 
3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten. 
4. P (pantry): Aus dem Vorrat. 
5. L (lazy): Macht sich fast von allein. 
6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht. 

Jedes seiner einfachen Rezepte erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht Ihnen gerade der Sinn? 

Neue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie: Auf dieses Ottolenghi-Kochbuch haben alle gewartet!

Portrait
Yotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im Magazin The Guardian's FEAST und hat sieben Bestseller-Kochbücher veröffentlicht. Die Bücher des Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter haben sich in Deutschland schon über 600.000-mal verkauft. In seiner Wahlheimat London betreibt Yotam Ottolenghi mehrere Delis und Restaurants, die zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen.
Ob als Gast in seinem Deli oder als Follower seiner Kreationen auf Instagram: Seine Fans sind verrückt nach den Rezepten von Yotam Ottolenghi, weil er das Spiel mit den Aromen einfach perfekt beherrscht.

Autorenfoto: © Jonathan Lovekin
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 28.09.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3583-0
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 27,7/20/3,3 cm
Gewicht 1383 g
Abbildungen ca. mit 200 Fotosgrafien und Illustrationen
Verkaufsrang 360
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
8 Bewertungen
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Simple - originell, abwechslungsreich, meistens „simple“
von einer Kundin/einem Kunden aus Ebmatingen am 04.01.2020

Tolles Kochbuch, das ich selber habe und oft benütze, und schon oft verschenkt habe!

Simple von Ottolrnghi
von einer Kundin/einem Kunden aus Niederwil AG am 30.09.2019

Super feine Rezepte!!! Schnell gemacht auch. Sehr verständlich, kein Schickimicki, wenig Zutaten.

Simple. Das Kochbuch
von Timo Funken am 04.07.2019

Einfache aber raffinierte Rezepte. Für mich als Berufstätigen das ideale Kochbuch. Die Rezepte sind gut verständlich und schmecken super lecker. Liebe Grüße Timo Funken