Blechkuchen. Die leckersten Landfrauenrezepte

Klassiker und neue Kreationen. Von Apfel- bis Zuckerkuchen

Lisa Ayecke

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Beschreibung


Alle lieben Blechkuchen

Gute saftige Blechkuchen sind ein Dauerbrenner, die wohl jeder mag. In diesem Buch finden Sie die Rezepte der beliebtesten Familienkuchen von acht Landfrauen, die die Kuchen auch in ihren Gasthofcafés anbieten. Dazu sind Blechkuchen wunderbar unkompliziert und schnell gemacht - das richtige Buch für alle Backeinsteiger und Kuchenliebhaber.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert; ,

Die Diplom-Designerin Lisa Ayecke arbeitet als freie Grafikerin und Kochbuchautorin. Gerne befragt sie Personen nach ihren Lieblingsrezepten..
Tabea Kock arbeitet als Fotografin am liebsten mit natürlichem Licht. Ihr ist es wichtig, das Wesentliche der Motive zu erfassen und es in emotionalen Bildern sichtbar zu machen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 80
Erscheinungsdatum 11.06.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8094-3820-5
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 24,7/17,5/1,2 cm
Gewicht 380 g
Abbildungen durchgehend farbig bebildert
Auflage 2
Fotografen Tabea Kock
Verkaufsrang 14167

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abwechslungsreiche Blechkuchenrezepte
von vielleser18 aus Hessen am 15.02.2019

Das Backbuch ist aus dem Bassermann Verlag und u.a. werden hier folgende Kuchen vorgestellt: Streuselkuchen in verschienden Varianten, Butter- und Zuckerkuchen, aber auch ausgefallenere wie den Cappuccinokuchen oder die Himmelstorte vom Blech. Hinzu kommen Schoko-Nuss-Kuchen, Spiegeleierkuchen, Kokos-Buttermilch-Kuchen, Apfel... Das Backbuch ist aus dem Bassermann Verlag und u.a. werden hier folgende Kuchen vorgestellt: Streuselkuchen in verschienden Varianten, Butter- und Zuckerkuchen, aber auch ausgefallenere wie den Cappuccinokuchen oder die Himmelstorte vom Blech. Hinzu kommen Schoko-Nuss-Kuchen, Spiegeleierkuchen, Kokos-Buttermilch-Kuchen, Apfel-Hefekuchen, Kirsch-Schmand-Kuchen, Donauwellen, um nur einige zu nennen. Sehr gefallen hat mir die ansprechende Aufmachung, da es pro Rezpet immer eine Doppelseite gibt, auf der jeweils ein farbenprächtiges und sehr ansprechendes Bild vom Kuchen und das Rezept dargestellt wird. Die Beschreibungen der Zubereitungen sind sehr verständlich und auch übersichtlich dargestellt. Jeweils am Rand steht die Zutatenliste, sowie die Backtemperaturen und Backdauer. Am Ende des Buches gibt es Register, in dem die 28 Rezepte aufgeführt sind. Ein Backbuch, dass mir sehr gefallen hat, weil es alles Rezpete sind, die ansprechen, nicht zu viel, nicht zu wenig. Die Kuchen, die ich bisher nachgebacken habe, sind sehr lecker und waren einfach in der Zubereitung. Die Zutatenlisten sind überschaubar, nichts ausgefallenes, alles einfache Backzutaten.

Landfrauenrezepte für jede Jahreszeit
von Christine Kruse aus Hannover am 03.08.2018

Blechkuchen- Die leckersten Landfrauen-Rezepte von Lisa Ayecke und Tabea Kock Blechkuchen erfreuen sich großer Beliebtheit. Ob zu Geburtstagen, Taufen, Hochzeiten oder sonstigen Gelegenheiten: Blechkuchen sind der Renner zu jeder Jahreszeit. Das kleine kompakte Rezeptbuch hat 72 Seiten und ist gespickt mit tollen Rezepten. Daz... Blechkuchen- Die leckersten Landfrauen-Rezepte von Lisa Ayecke und Tabea Kock Blechkuchen erfreuen sich großer Beliebtheit. Ob zu Geburtstagen, Taufen, Hochzeiten oder sonstigen Gelegenheiten: Blechkuchen sind der Renner zu jeder Jahreszeit. Das kleine kompakte Rezeptbuch hat 72 Seiten und ist gespickt mit tollen Rezepten. Dazu gehören Klassiker wie Butterkuchen, Schoko-Kirsch-Kuchen, Käsekuchen aber auch außergewöhnliche Variationen wie Capucchinokuchen oder Johannisbeer-Schmand-Kuchen. Das tolle ist, dass es passend zu jeder Obstsaison das passende Landfrauenrezept geht. Am meisten hat mich mein Lieblingskuchen gelockt: Omas Apfel-Streusel-Kuchen. Leider sorgen die derzeitigen tropischen Temperaturen dafür, dass meine Backlust etwas geschmälert ist, aber sobald sich das Thermometer annähernd der 20 Grad Marke nähert, stehen meine Favoriten bereits auf dem Einkaufszettel. Auch die Bilder in dem Buch sind äußerst appetitlich, sodass ich am liebsten sofort mit backen beginnen würde. Bei diesem Büchlein, was schön klein und praktisch gegliedert ist, ist für jeden Geschmack etwas dabei und auch der sagenhaft günstige Preis erfreut das Leserherz sehr. Von mir 5 Sterne. Verlagsgruppe Randomhouse ISBN 978-3-8094-3820-5


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