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Vicenzino, C: Dolci Italiani - Süße Verführung auf Italienis

Süße Verführung auf Italienisch


Lass dich verführen!

• Die besten Rezepte aus allen Regionen Italiens

• Entzückende Geschichten rund um Italiens süße Klassiker

• Von Weltstars wie Amaretti und Panna Cotta bis hin zu Festtagskreationen wie Torta Mimosa und Dolci di San Giuseppe

Fruchtiges Obst und knackige Haselnüsse, cremige Schokolade, süße Sahne und ein Schuss feinster Likör – in Italien sind Dolci weniger ein Nachtisch als vielmehr ein Begleiter kultureller Ereignisse und Feste. Manch eine Entstehungsgeschichte ist allerdings alles andere als süß, sogar beinahe gruselig. Dieses Buch erzählt von Legenden und Erfindern, von Regionen, die sich streiten, von wem welche Dolci erfunden wurden und natürlich von den süßen Kreationen selbst.

Ob Südtiroler Apfelstrudel, Zabaione, Baci di Perugia oder Tiramisù und Cantuccini – Italiens Dolci werden jedes süße Verlangen stillen!

Portrait
Cettina Vicenzino, waschechte Sizilianerin und Autorin prämierter Kochbücher der italienischen Küche, kam 1972 mit ihrer Familie nach Köln. Hier eröffneten ihre Eltern ein italienisches Restaurant. 1992 begann sie mit der Food-Fotografie und arbeitet heute als Fotografin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Altersempfehlung 0 - 99
Erscheinungsdatum 19.07.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783771647193
Verlag Fackelträger Verlag
Maße (L/B/H) 26,6/21,5/2 cm
Gewicht 864 g
SPECIAL (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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Ein Traum!
von einer Kundin/einem Kunden aus Wien am 10.09.2019

Die Bilder sind wunderschön und die Gerichte ein Gedicht! Absolute Weiterempfehlung! Vorsicht GEWICHTSZUNAHME!!! :)

Wunderbares Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Bückeburg am 24.07.2019

Das Buch entsprach vollkommen meinen Erwartungen im Hinblick auf Auswahl der Rezepte und der dazugehörigen Historie. Ich bin begeistert von dem Werk.


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