Die Original-Öl-Eiweiss-Kost

Das Grundlagenbuch

Johanna-Budwig-Stiftung

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Beschreibung

Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost" dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen.

Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschließendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.

Anlässlich des 100. Gebutstags von Dr. Johanna Budwig wurde am 30. September 2008 in Oldenburg die Dr.Johanna Budwig-Stiftung gegründet. Diese setzt sich für die Bewahrung und Weiterentwicklung des wissenschaftlichen Erbes der engagierten Wissenschaftlerin und renommierten Fettforscherin ein.

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 208 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 31.03.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783426442692
Verlag Droemer Knaur Verlag
Dateigröße 3401 KB
Verkaufsrang 22996

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