Die Original-Öl-Eiweiß-Kost

Das Grundlagenbuch

Johanna-Budwig-Stiftung

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Beschreibung

Dieses wegweisende Buch zur Vorbeugung von Krebs und anderen Krankheiten ist die Ergänzung und Fortführung zum erfolgreichen Vorgängerbuch "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost". Der erste Teil belegt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebsforscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig anhand moderner wissenschaftlicher Erkenntnisse. Der Praxisteil erklärt die Grundlagen und charakteristischen Bestandteile der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit Rezeptteil.

Anlässlich des 100. Gebutstags von Dr. Johanna Budwig wurde am 30. September 2008 in Oldenburg die Dr.Johanna Budwig-Stiftung gegründet. Diese setzt sich für die Bewahrung und Weiterentwicklung des wissenschaftlichen Erbes der engagierten Wissenschaftlerin und renommierten Fettforscherin ein.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 03.04.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-426-65809-3
Verlag Knaur MensSana
Maße (L/B/H) 20,8/13,4/3 cm
Gewicht 450 g
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 80025

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