Smoothie Bowls

Mit Granola- & Müsli-Rezepten

Eliq Maranik

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Beschreibung

Smoothie Bowls sind zurzeit buchstäblich in aller Munde. Die cremigere Variante der beliebten Smoothies kann aus der Schüssel (Bowl) gelöffelt werden und ist als gesundes
Powerfrühstück der perfekte Start in den Tag. Aber auch als Pausensnack für die Arbeit oder als süße Nachspeise sind sie dank ihrer Fülle an Vitaminen, Antioxidantien, Ballast- und Mineralstoffen ideal.
Obst und Gemüse dienen als Grundlage der Bowls, doch was für den Kuchen das Sahnehäubchen, ist für die Smoothie Bowl das Topping: Nüsse, Chiasamen und andere Superfoods – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und Eliq Maranik bietet viele Anregungen, die Smoothie Bowls geschmacklich und optisch abzurunden. Wichtige Hintergrundinformationen zu den einzelnen Zutaten und deren gesundheitsfördernden Wirkung ergänzen die zahlreichen Rezepte. Alle im Buch enthaltenen Smoothie Bowls sind zudem frei von Milchprodukten, Gluten und raffnierten Zucker und sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.

Eliq Maranik arbeitete in der Gastronomie, bevor sie sich auf die Produktion hochwertiger kulinarischer Bücher spezialsierte.
Nach ihrem ersten eigenen Buch "Cocktails", das in ihrer Heimat sofort nach Erscheinen die Bestsellerlisten erklomm und mit dem Gourmand Cookbook Award in Schweden ausgezeichnet wurde, schrieb sie mit großem Erfolg weitere Bücher zu kulinarischen Themen, die ebenfalls auf breites internationales Interesse stießen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 11.07.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783848010837
Verlag H.f.ullmann publishing
Maße (L/B/H) 25/17,7/1,8 cm
Gewicht 640 g
Abbildungen mit 60 farbigen Abbildungen
Auflage Auflage 2016

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Frühstücksvariationen
von einer Kundin/einem Kunden aus Stuttgart am 14.05.2020

Die Rezepte sind einfach machbar. Manche Zutaten sind nicht so einfach zu bekommen. Die Grundideen sind sehr gut, aber auch ziemlich süß. Ich nutze sie als Basis für weniger süße Varianten und mit frischen Zutaten anstatt der angegebenen Tiefkühlkost.


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