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Leckeres aus dem Wok
- Bewertet: Format: eBook (ePUB)
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Dieses Kochbuch im Selbstverlag ist ein sehr praktischer Ratgeber und regt zu eigenen Kreationen an. Manchmal werden die Zutaten etwas ungewöhnlich miteinander kombiniert (Reis mit Nürnbergern oder grüne Bohnen mit Apfel, hab ich noch nicht probiert, werde ich aber wagen!), doch das finde ich gerade interessant. Das Kochbuch hä... Dieses Kochbuch im Selbstverlag ist ein sehr praktischer Ratgeber und regt zu eigenen Kreationen an. Manchmal werden die Zutaten etwas ungewöhnlich miteinander kombiniert (Reis mit Nürnbergern oder grüne Bohnen mit Apfel, hab ich noch nicht probiert, werde ich aber wagen!), doch das finde ich gerade interessant. Das Kochbuch hält sich nicht mit Schickimicki-Design auf, sondern kommt zum Kern, nämlich dem Kochen. Der zweite Teil beschäftigt sich mit Wok-Pflege sowie einer kleinen Warenkunde und Gewürzmischungen. Ich koche schon seit Jahren im Wok, aber irgendwie hat mir der Pfiff in den Rezepten gefehlt. Mit diesen Rezepten schaffe ich es, wieder mehr Abwechslung und Originalität in den Kochalltag zu bekommen. Hier ist eine Übersicht über die Rezepte, von denen ich schon Erbsen mit Karotten und gebratenem Reis sowie Auberginen aus dem Wok probiert habe. Meinen Wok pflege ich nun auch etwas fachkundiger ;-) Ananas mit Hühnerbrust Ananas mit Reis Ananas mit Schweinelende Apfel mit Pak Choi Auberginen aus dem Wok Auberginen-Spargel-Genuss Basmatireis mit Shrimps Bavette de Flanchet im Wok Chinesisches Omelette Fu Yung Chop Suey Einfacher gebratener Brokkoli Einfaches Lo Mein Erbsen mit Karotten und gebratenem Reis Erbsen mit Schweinelende und Edamame Fisch mit Bohnen und Reis Forellenbarsch mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und sautiertem Pak Choi Gartenbohnen mit Nudeln und Shrimps Gebratene Banane Gebratener Reis mit Nürnbergern Gedämpfte Hühnerbrust mit Wirsing Gemüse mit Honig-Sojasamen-Dressing Grüne Bohnen mit Apfel Grüne Bohnen mit Frühlingszwiebeln und Chili Hähnchen Kung Pao Huhn mit Gemüse Hühnchen mit Brokkoli Hühnerbrust mit Lemon Curd Hühnerbrust mit Orange Kohl aus dem Wok Kohl mit Shrimps Krabben im Wok Meeresgemüsegenuss Muscheln mit schwarzer Bohnensauce Orangen mit Reis Pak Choi mit Ingwer und Knoblauch Paprikashrimps Phat Thai Reis aus dem Wok Reis mit Apfel und Speck Reisnudeln mit Bohnensprossen und Shrimps Rinderhalssteak mit Reis und Gemüse Sautierte Pilze mit Tofu Scharfe Schrimps mit Hühnchenwürze Shrimps mit Kohl und Reis Sirloinsteak mit Reis Taschenkrebs aus dem Wok Thaishrimps Thai-Shrimps-Curry Tofu mit Orange Tofu mit Reis
50 leckere Wok-Rezepte
50 leckere Rezepte - von vegan über vegetarisch bis hin zu schmackhaften Fleischgerichten
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eBook
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Beschreibung
"Wok this way!" Kommen Sie nicht nur in den Genuss von fantastischen, leckeren Gerichten für den Wok, sondern lernen diesen mit zahlreichen Rezeptideen ganz neu kennen. Und damit noch nicht genug: Neben den Gerichten gibt es zusätzliche wissenswerte (Pflege-)Hinweise für den Wok und einige Gewürzmischungsrezepturen - damit die eigene Küche noch mehr zum Genusstempel wird. Wie wäre es mit gebratener Banane zum Dessert? Lust auf leckere Ideen mit Shrimps? Auf der Suche nach schmackhaften Ideen für den gemeinschaftlichen Wokabend? Soll es eine leckere Mahlzeit für Zwei in romantischer Atmosphäre sein und Sie suchen noch das passende Rezept, das sättigt und dennoch zur Stimmung passt? ...oder einfach entspannt mit der Familie bei gebratener Hühnerbrust mit Ananas den Tag ausklingen lassen? Jetzt zuschlagen und den Wok glühen lassen! Ein Wok ist mehr als "nur" eine Pfanne: Mit keinem anderen Gerät kann man so gut Gerichte anbraten und dabei das einzigartige Aroma der Zutaten entfalten lassen. Auf zu neuen Wokgerichten - Das erwartet Sie: Sie erhalten (fast) alle Zutaten in herkömmlichen Supermärkten. Viele Rezepte besonders für Küchenprofis geeignet, die mal was "anderes" zubereiten möchten. Beeindrucken Sie Ihre Kollegen mit den Köstlichkeiten aus ihrem Wunder-Wok. Schluss mit gewöhnlichen Naschereien - Entdecken Sie die Welt genialer Wok-Nachspeisen. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit feinen Hauptspeisen, welche die Herzen am Tisch höher schlagen lassen. Werden Sie noch heute zum Genießer der Wok-Welt. Wok this way!
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!
Produktdetails
| Format | ePUB i |
|---|---|
| Kopierschutz | Nein i |
| Family Sharing | Ja i |
| Text-to-Speech | Ja i |
| Seitenzahl | 119 (Printausgabe) |
| Erscheinungsdatum | 15.08.2020 |
| Sprache | Deutsch |
|---|---|
| EAN | 9783752109993 |
| Verlag | Via tolino media |
| Dateigröße | 189 KB |
| Verkaufsrang | 24030 |