Gesund kochen mit dem Dampfgarer

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Beschreibung

Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern das natürliche Aroma der Lebensmittel bleibt erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 01.07.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89555-517-6
Verlag Dörfler Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 23,5/16,1/1 cm
Gewicht 264 g
Abbildungen o. J.. mit zahlreichen Farbfotos. 23,5 cm
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 53318

Kundenbewertungen

Durchschnitt
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sehr gutes Geschenk
von einer Kundin/einem Kunden aus Dresden am 19.02.2013

Ein sehr gutes Geschenk für Dampfgarbesitzer.Rezepte sind verständlich und nachvollziehbar beim Nachkochen.Kann immer weiterempfolen werden.eine gute Gestaltung ist beim Kauf auch wichtig.

Ordentlich
von einer Kundin/einem Kunden aus München am 14.08.2011

Gesund kochen mit dem Dampfgarer gibt einen ordentlichen Überblick über verschiedene Gerichte, die man mit einen Dampfgarer zubereiten kann.


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