Zuckerfrei Express

Extra schnell und super einfach - 81 Blitzrezepte für jeden Tag

Hannah Frey

(11)
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Beschreibung

Schnell und zuckerfrei kochen - das ist mit dem neuen Kochbuch von Expertin Hannah Frey ganz einfach

Sicher kennen Sie die Momente, in denen keine Zeit bleibt, um gesund zu kochen. Doch gerade der schnelle Fast-Food-Genuss ist oft weder zuckerfrei noch langfristig sättigend. Gut, dass die Autorin gleich zu Beginn des neuen Rezeptbuches erklärt, wie man auch mit ganz wenig Zeit und kaum Kocherfahrung lecker und gesund ohne Zucker kochen und backen kann.

Sie finden in dem modernen und bunt gestalteten Buch nicht nur Rezept für Frühstück, Snacks, Mittagessen und Abendessen, sondern auch viele Tipps zu den Themen:

  • Zuckerfrei Einkaufen
  • Meal Prep und Meal Plan
  • Expresstipps für Snacks und Gewürze
  • Zutatenkunde

Und dann kann es auch schon losgehen, z.B. mit einem Frühstück ganz ohne Zucker, Zuckerersatzstoffe und High-Carb-Lebensmittel. Bunte Smoothies und Smoothiebowls mit ganz neuen Ideen überzeugen alle, die Obst zum Frühstück lieben. Mit gesättigtem, aber nicht überfülltem Magen startet es sich doppelt so gut in den Tag. Probieren Sie unbedingt auch:

  • Heidelbeer-Pancakes, z.B. mit veganem Kokosjoghurt
  • Süßkartoffeltoast mit Obst oder herzhaft mit Avocado und Tomaten
  • Auberginen-Shakshuka und Spinat-Cheddar-Omelett

Glutenfrei und vegan

Wer auf tierische Produkte verzichten will und sich ohne Gluten ernähren muss, ist mit dem Buch auch bestens versorgt. Denn jedes der 80 Rezepte ist mit einem Hinweis ausgezeichnet und kann so bedenkenlos nachgekocht werden. Auch Saisonalität spielt eine große Rolle - man kann sich frei an den Jahreszeiten orientieren und kocht …

  • … im Frühling: Spargelsalat mit Erdbeeren sowie Himbeer-Schichtdessert
  • … im Sommer: Tomatensuppe mit Nussschaum oder mediterrane One-Pot-Pasta
  • … im Herbst: Pasta mit Kürbis und Salbei und zuckerfreie Mandel-Apfelringe
  • … im Winter: Grünkohlsalat für die Brotbox und abends ein griechisches Feierabend-Omelett

Köstlich, süß und lecker - aber immer zuckerfrei

Alle Rezepte kommen ohne Zucker aus. Gesüßt wird lediglich mit Obst, Trockenobst, Gewürzen wie Vanille und Zimt sowie Nussmusen. Auch Zuckerersatzstoffe setzt die Autorin nicht ein - dadurch gelingt es dem Körper, sich von dem dauerhaft süßen Geschmack zu lösen und feine neue Aromen auszuprobieren. Das Buch ist auch ein tolles Geschenk für jeden, der abnehmen will und nach einfachen Rezepten sucht.

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Family Sharing Nein i
Text-to-Speech Nein i
Seitenzahl 144 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 04.02.2020
Sprache Deutsch
EAN 9783833873980
Verlag Gräfe & Unzer
Dateigröße 80090 KB
Verkaufsrang 75830

Kundenbewertungen

Durchschnitt
11 Bewertungen
Übersicht
8
1
1
1
0

Nicht wie erwartet
von einer Kundin/einem Kunden am 04.05.2020

Zum Inhalt (übernommen): Hannah Frey zeigt dir, wie Frühstück, Hauptgerichte und Snacks blitzschnell in maximal 25 Minuten auf dem Tisch stehen. Ihre neuen Express-Rezepte sind supereasy, gesund und natürlich ohne raffinierten Zucker! 5-Minuten-Granola, Heidelbeer-Pancakes, Linsensalat mit Rösttomaten oder Joghurt-Apfel-Trifl... Zum Inhalt (übernommen): Hannah Frey zeigt dir, wie Frühstück, Hauptgerichte und Snacks blitzschnell in maximal 25 Minuten auf dem Tisch stehen. Ihre neuen Express-Rezepte sind supereasy, gesund und natürlich ohne raffinierten Zucker! 5-Minuten-Granola, Heidelbeer-Pancakes, Linsensalat mit Rösttomaten oder Joghurt-Apfel-Trifle sind so rasant lecker, dass Fast Food, Fertigprodukte und der Lieferservice vollkommen überflüssig werden. Meine Meinung: Ich versuche mich und meine Familie gesund zu ernähren und bin daher immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Ideen. Leider bin ich in diesem Buch kaum fündig geworden. Es finden sich zweifellos tolle, schnelle und einfache Rezepte, allerdings kommt der Großteil ohnehin ohne Zucker aus, wie zB Smooties, Salate, Suppen, herzhafte Gerichte. Bei dieser Part von Gerichten käme ich gar nicht auf die Idee Zucker zu verwenden. Ich hätte ich mir eher Desserts und kleine Kuchen vorgestellt, Tipps diese ohne Zucker schmackhaft umzusetzen. Schade. Die Rezepte sind toll, allerdings besser unter dem Titel "Gesunde Rezepte unter 25 Minuten " o ä. aufgehoben.

Zuckerfrei und Gesund
von einer Kundin/einem Kunden am 20.04.2020

Erschreckend wie viel Zucker sich in Lebensmittel versteckt. Da wollte ich mal mit meiner Tochter probieren wie es ist ohne Zucker....gar nicht so einfach! Da sich ja auch Zucker im Obst befindet. Aber wir haben viele Rezepte ausprobieren können. Es sind 81 Blitzrezepte, ob fürs Hauptgericht, Frühstück oder Snack. Es lässt sic... Erschreckend wie viel Zucker sich in Lebensmittel versteckt. Da wollte ich mal mit meiner Tochter probieren wie es ist ohne Zucker....gar nicht so einfach! Da sich ja auch Zucker im Obst befindet. Aber wir haben viele Rezepte ausprobieren können. Es sind 81 Blitzrezepte, ob fürs Hauptgericht, Frühstück oder Snack. Es lässt sich schnell zubereiten in ca. 10-25min je nach Rezept. Hätte nicht gedacht das man so schell was zubereiten kann, dazu noch gesund. Es schmeckt sogar, trotz ohne Zucker! Kann es nur weiter empfehlen. Werden aufjedenfall weiterhin auf Zucker achten und die anderen Rezepte auch ausprobieren.Von mir gibt es dafür volle 5 Sterne.

Einfache leckere Rezepte für zwischendurch
von einer Kundin/einem Kunden am 16.04.2020

Zuckerfrei Express ist ein tolles Kochbuch mit wirklich schönen Illustrationen die einem direkt Lust machen draufloszukochen und leichten Rezepten die für jeden einfach erklärt und genauso einfach auszuführen sind. Viele der Rezepte habe ich bereits im Alltag ausgeführt und sie sind wirklich schnell zuzubereiten und hauptsächlic... Zuckerfrei Express ist ein tolles Kochbuch mit wirklich schönen Illustrationen die einem direkt Lust machen draufloszukochen und leichten Rezepten die für jeden einfach erklärt und genauso einfach auszuführen sind. Viele der Rezepte habe ich bereits im Alltag ausgeführt und sie sind wirklich schnell zuzubereiten und hauptsächlich gut geeignet als Frühstück, als Snack für zwischendurch oder für die Arbeit. Ich finde es wirklich sehr praktisch zuckerfreie Rezepte für den Alltag zu haben die auch noch gut schmecken. Es kann so einfach sein sich gesund und trotzdem lecker zu ernähren!


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