Kreativ-Küche aus dem Ofen

Kochen wie die Profis

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Beschreibung

Eigentlich ist es schon seit Langem überfällig: das erste Kochbuch, das den Backofen als Multitalent einer kreativen Küche in den Mittelpunkt stellt. Entdecken Sie, wie vielfältig Sie Ihren Ofen einsetzen können. Denn im Backofen kann man mehr zubereiten als Aufläufe, Pizzen und Kuchen. Die Palette reicht von Vorspeisen bis Desserts,von Braten bis Brote.Endlich wieder stressfrei und abwechslungsreich kochen: Etwa 150 Rezepte sind eigens für dieses Buch entwickelt und mehrfach getestet worden. Im Vordergrund steht dabei vor allem das Garen bei Niedrigtemperatur, eine Methode, die in Profiküchen gerade besonders angesagt ist. Folgen auch Sie dem Trend der Zeit, und lassen Sie sich von den Möglichkeiten des Küchen-Allrounders überraschen. Da geht der Ofen so schnell nicht aus.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 232
Erscheinungsdatum 01.09.2007
Sprache Deutsch
EAN 9783898831826
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 26,8/21,5/2,3 cm
Gewicht 1186 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 27 cm

Kundenbewertungen

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Gustomacher
von einer Kundin/einem Kunden aus Oberalm am 12.01.2021

Dieses Buch macht Lust auf´s Kochen. Unkompliziert beschrieben zu tollen Ergebnissen.


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