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TEUBNER Deutsche Küche

Deutsche Küche – modern, innovativ, zum Vorteilspreis! »TEUBNER – Deutsche Küche« stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche interpretieren dabei die Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen neu. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, umfangreiche Warenkunde und Küchenpraxis sowie Portraits der verschiedenen kulinarischen Regionen machen das Buch zu einer einmaligen Schlemmerreise durch Deutschland!
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 608
Erscheinungsdatum 02.09.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-7335-5
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 30,2/23,5/5 cm
Gewicht 2921 g
Abbildungen mit 500 Fotos
Auflage Limitierte Sonderausgabe 2019
Fotografen Nikolai Buroh
Verkaufsrang 23280
Buch (gebundene Ausgabe)
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