Artgerechte Ernährung

Heilung für Beschwerden, die Ärzte ratlos machen

Matthias Riedl

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Beschreibung

Für Dr. Matthias Riedl ist seine Idee der artgerechten Ernährung zugleich seine Mission. Mit diesem Konzept ist es ihm gelungen, tausende von Patienten von funktionalen und unspezifischen Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Schmerzen, Allergien oder Migräne zu heilen. Dr. Riedl ist sich sicher: Unsere Gene sind an die heutige Ernährung nicht angepasst. Wir müssen zurück zu einer artgerechten Ernährung - ein Begriff, den er geprägt hat. Diese Ernährung ist zu 80 % pflanzlich, ballaststoffreich, mit vielen sekundären Pflanzenstoffen, vor allem weißes Fleisch sowie hochwertiges pflanzliches Protein, Nüsse, Gewürze und Kräuter. In einem spannenden Reportageteil nimmt uns Dr. Riedl mit zu den zehn gesündesten Ländern der Welt und ihren Essgewohnheiten. Er präsentiert einen Plan für die Ernährungsumstellung und bietet einfache Rezepte - inspiriert von den artgerechten Länderküchen. Im umfassenden Beschwerdeteil gibt es spezifische Tipps zur Ernährung und zu den besten Begleitmaßnahmen.

Dr. Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe, erfolgreicher Buchautor sowie ärztlicher Direktor und Gründer des medicum Hamburg. Bekannt wurde Dr. Riedl durch Fernsehauftritte, insbesondere als ERNÄHRUNGS-DOC beim NDR und durch diverse Publikationen. Er ist im Vorstand des Bundes Deutscher Ernährungsmediziner. 2013 wurde er vom Focus in die Empfehlungsliste der Topmediziner aufgenommen.

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Family Sharing Nein i
Text-to-Speech Nein i
Seitenzahl 216 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 08.01.2019
Sprache Deutsch
EAN 9783833869365
Verlag Gräfe & Unzer
Dateigröße 64445 KB
Verkaufsrang 33045

Kundenbewertungen

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Artgerechte Ernährung
von einer Kundin/einem Kunden aus Koblenz am 17.06.2020
Bewertet: Einband: Taschenbuch

Ich habe das Buch gekauft, um die anderen Bücher der Ernährungsdocs zu ergänzen. Dr. Riedls Äußerungen sind schlüssig und verständlich. Das Buch ist so wie ich es erwartet habe.

Sehr gut
von einer Kundin/einem Kunden aus Eggenstein-Leopoldshafen am 18.12.2019
Bewertet: Einband: Taschenbuch

Diesed Buch hat einerseits Rezepte aus anderen Laendern und was noch wichtiger ist....die versch. krankheiten sind beschrieben und was man dann essen sollte oder nicht Perfekt!!

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