Süßes aus der Landküche

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Beschreibung

Wie schmeckt Ihre Kindheit? Nach Milchreis, Apfelstrudel oder einer luftigen Biskuitrolle? Ganz ohne Hightech und Schnickschnack haben unsere Großmütter in der Küche gezaubert, jetzt treten wir mit kalten und warmen Desserts, einfachen Kuchen und üppigen Festtagstorten, Eis, Sorbet oder feinem Kaffeegebäck die würdige Nachfolge an. Ob Sie schnell einen Pharisäer (Sie erinnern sich: diese süße Versuchung aus Kaffee, Rum und Schlagsahne) servieren, spontan einen Rührkuchen mit Apfel backen oder viel Zeit und Liebe in Profiteroles mit einer beerigen Creme Chantilly stecken wollen, diese große Dessertklassiker-Auswahl allein macht schon glücklich die süßen Ergebnisse umso mehr!

Produktdetails

Seitenzahl 160
EAN 2400003556821
Verlag Umschau

Kundenbewertungen

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Köstlichkeiten aus der Landküche
von einer Kundin/einem Kunden aus Münster am 18.10.2019

Ein Dessertbuch für Köche, die gerne den traditionellen Gerichten wie Kaiserschmarrn, Schwarzwälder-Kirsch und Co. den besonderen Pfiff geben wollen. Etwas aufwändig, aber auf jeden Fall umsetzbar und beim Anrichten kann man sich von den Fotos coole Tipps holen. Mein Liebling: Windbeutel mit warmen Beeren und Kaffeecreme

Gegenteil der Textbeschreibung
von einer Kundin/einem Kunden aus Feldkirchen bei Graz am 07.08.2019

Es ist ein wunderschönes Buch, doch auf der Rückseite wird "ohne Schnick schnack" und " spontan" beschrieben. Das sind vielleicht 20% der Rezepte, der Rest ist uraufwendig und eigentlich den Profis vorbehalten.

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