Granatapfel

mandelbaums kleine gourmandisen

kleine gourmandisen Band 20

Rita Henss

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Beschreibung

Der Granatapfel machte schon vor mehreren tausend Jahren auf sich aufmerksam. Sowohl im Christentum als auch in der griechischen Mythologie steht er ebenso für Herrschaft und Macht wie für Liebe und Fruchtbarkeit. Für manche ist er der biblische Apfel am Baum der Erkenntnis. Sein Ursprung wird in Mittel- bis Westasien angenommen. Die Kerne und der Saft des Granatapfels finden sich nicht nur in einer großen Vielfalt an Speisen, sie haben auch diverse Heilwirkung.

Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt.. Bei mandelbaum schrieb sie mehrere Bände der kleinen gourmandisen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 60
Erscheinungsdatum 15.09.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85476-574-5
Verlag Mandelbaum
Maße (L/B/H) 19,5/11,4/1,5 cm
Gewicht 158 g
Abbildungen 14, Text und Illustrationen
Auflage 1
Illustrator Linda Wolfsgruber

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