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Venedig

Das Kochbuch

Die authentische Küche Venedigs – festgehalten in einem wunderschönen italienischen Kochbuch! Unternehmen Sie einen kulinarischen Streifzug durch das echte Venedig und erobern Sie Kultur und Kulinarik dieser geheimnisvollen Stadt. Entdecken Sie auf dem Markt der Via Garibaldi oder zu Hause bei der italienischen Nonna das wahre, venezianische Lebensgefühl und kochen Sie typische, jahreszeitliche Gerichte nach – von Frühling bis Winter. Die atemberaubenden Bilder, klassischen und kultigen Rezepte entführen Sie sofort in die mediterrane Esskultur!

Mehr als 30 Millionen neugierige Touristen zieht es jedes Jahr nach Venedig. Auch für Sie ist die italienische Stadt die schönste der Welt? Oder sie ist ein Sehnsuchtsziel, das Sie unbedingt einmal kennenlernen möchten? Dann werden Sie das italienische Kochbuch von Autor Russell Norman lieben. Denn Norman hat für Sie in seinem kleinen venezianischen Appartement die Lieblingsgerichte seiner Nachbarn nachgekocht, in den Rezeptbüchern der Nonnas gestöbert und traditionelle Restaurants besucht. Unternehmen Sie eine Reise durch die verschlungenen Gassen Venedigs und werfen Sie einen Blick in die Kochtöpfe der Bewohner. Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch zu einem ganz besonderen Hingucker.

Tauchen Sie ein in die einzigartige Kulinarik der Stadt und folgen Sie den köstlichen italienischen Rezepten durch die Jahreszeiten. Im Frühling gibt es eine Suppe aus wildem Knoblauch, eine Pizza mit roten Zwiebeln oder eine Frittata mit Garnelen und Dill. Im Sommer genießen Sie Panzanella, Spinat-Ricotta-Malfatti oder Bellini-Sorbet. Der Herbst schmeckt mit geröstetem Kürbis, geräucherter Makrele oder gegrillter Polenta einfach wunderbar. Den Winter essen Sie sich mit Pasta- und Bohnensuppe, Wild- und Pilzrisotto oder Rosmarin-Lammkeule warm. Und damit Sie das ganze Jahr lang italienische Rezepte einfach aus dem Vorrat zaubern können, bekommen Sie in diesem italienischen Kochbuch auch noch die Basics für Tomatensauce, Pesto oder Pizzateig an die Hand. Venedig, wir kommen!
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 29.06.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3587-8
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 25,1/18,5/3 cm
Gewicht 1050 g
Abbildungen ca. mit 140 Fotosgrafien
Fotografen Jenny Zarins
Buch (gebundene Ausgabe)
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29,95
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von einer Kundin/einem Kunden aus Hof am 15.09.2018
Bewertet: anderes Format

Das Beste aus der Küche Venedigs - festgehalten in 120 Rezepten! Ein wunderschönes Kochbuch, das den Leser durch viele Fotos und Geschichten direkt nach Italien entführt.


FAQ