Hülsenfrüchte
Rezepte für die ganze Familie – gesund, nachhaltig, preiswert
Buch (Gebundene Ausgabe)
16,99 €
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Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.09.2023
Herausgeber
Oetker VerlagVerlag
Dr. Oetker - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
160
Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung – egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.
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