Frisches Brot

Ich bin total begeistert von dem Buch. Viele tolle Rezepte, was mir besonders gut gefällt ist die Mischung aus Getreidebroten, glutenfreien Broten und Broten die man auf der Herdplatte (ohne Backofen) backen kann. Bei den glutenfreien Broten gefällt mir, dass sie nicht wie die meisten, aus fertigem Mehlmix bestehen, sondern alle Zutaten aufgelistet sind. Bis jetzt habe ich 3 Brote gebacken und alle 3 waren wirklich lecker. Mein Favorit ist das Blackout Brot, dass man ohne Strom, mit Teelichtern backen kann. Ganz ehrlich, wer weiß was noch kommt. Ich hoffe, ich werde es nie brauchen, aber es ist ein gutes Gefühl zu wissen wie man sich helfen könnte. Ach und die Aufstriche hätte ich jetzt fast vergessen. Toll das es auch davon ein paar im Buch gibt. ...weiterlesen

Ich habe das Buch nur wegen der Brote, die man auf der Herdplatte backen kann gekauft. Da in meine kleine Küche kein Ofen passt, bin ich so glücklich, das Buch gefunden zu haben. Ich war zuerst etwas skeptisch, weil ich so eine Art Brote zu backen nicht kannte, aber gleich das erste Brot hat geklappt und ist richtig schön aufgegangen. Ich bin so happy, dass ich endlich wieder Brote backen kann. Von mir eine absolute Kaufempfehlung! Auch die glutenfreien Brote sehen alle toll aus! ...weiterlesen