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Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen

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Beschreibung

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin „Figaro Japon“.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

26.04.2022

Verlag

Bassermann

Seitenzahl

80

Maße (L/B/H)

24,4/19,8/1,1 cm

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

26.04.2022

Verlag

Bassermann

Seitenzahl

80

Maße (L/B/H)

24,4/19,8/1,1 cm

Gewicht

419 g

Originaltitel

Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres

Übersetzer

Antje Seidel

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8094-4520-3

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