Beschreibung
Details
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
02.02.2021
Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch andere köstliche Mahlzeiten, die das Zeug zum Lieblingsessen haben. Tanja Dusy zeigt in ihrem neuen Kochbuch, wie sich aus maximal 10 Zutaten köstliche Gerichte mit orientalischem Einschlag kochen und backen lassen. Sie finden Meze, Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Süßes für jede Gelegenheit.
Gastfreundschaft mit Meze und Kleinigkeiten
Was gibt es Schöneres, als mit der Familie oder Freunden an einem Tisch zu sitzen und gemeinsam zu essen? Genau das macht die türkische Küche mit ihren geselligen Mahlzeiten aus. Die Vorspeisen und Meze eignen sich perfekt, um vorbereitet zu werden und zusammen zu essen.
- Sigara Börek - Schafskäseröllchen
- Frischkäsecreme, Hummus und Cacik
- Löffelsalat
- Kisir
Gemüse satt - vegan und vegetarisch
Die ursprüngliche Küche der Türkei bedient sich an mediterranem Gemüse, hocharomatischen Kräutern, Gewürzen und frischen Zutaten. Genau deshalb schmecken auch vegetarische und vegane Gerichte so lecker. Probieren Sie unbedingt:
- Mücver - Zucchinipuffer
- Menemen - türkisches Rührei
- Imam Bayildi - Gefüllte Auberginen
- Türlü - Buntes Ofengemüse
Fleisch und Fisch
Sucuk, Lammfleisch und fangfrischer Fisch sind aus der türkischen Küche nicht wegzudenken. Mit diesen Zutaten lassen sich schnelle und einfache Familiengerichte zaubern. Einige besondere Zutaten wie z.B. Weinblätter bekommen Sie in jedem türkischen Supermarkt.
- Fisch im Weinblatt - z.B. mit Wolfsbarsch
- Kichererbsen-Rindfleisch-Topf
- Lamm-Gemüse-Topf
- Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch
Süßes & Gebäck
Die Klassiker Baklava und Engelshaarkuchen kennt jeder, der türkische Restaurants besucht. Darüber hinaus gibt es simple Desserts, die sich ganz einfach zuhause zubereiten lassen und Ihre Gäste erfreuen.
- Milchreis aus dem Ofen
- Sirup-Quitten
- Saftiger Grießkuchen
Weitere Bände von GU Küchenratgeber
-
Zur Artikeldetailseite von Studiküche vegan des Autors Martin Kintrup
Martin Kintrup
Studiküche veganeBook
9,99 €
(1 ) -
Zur Artikeldetailseite von Veggie für Babys und Kleinkinder des Autors Dagmar Cramm
Dagmar Cramm
Veggie für Babys und KleinkindereBook
9,99 €
-
Zur Artikeldetailseite von Burger vegan des Autors Annina Schäflein
Annina Schäflein
Burger veganeBook
9,99 €
-
Zur Artikeldetailseite von Weihnachtsbäckerei vegan des Autors Lena Merz
Lena Merz
Weihnachtsbäckerei veganeBook
9,99 €
(2 ) -
Zur Artikeldetailseite von Wild des Autors Matthias F. Mangold
Matthias F. Mangold
WildeBook
9,99 €
-
Zur Artikeldetailseite von Unsere 150 liebsten Expressrezepte des Autors Gu
Gu
Unsere 150 liebsten ExpressrezepteeBook
18,99 €
(30 ) -
Zur Artikeldetailseite von Campingküche mit 5 Zutaten des Autors Sonja Stötzel
Sonja Stötzel
Campingküche mit 5 ZutateneBook
9,99 €
(6 ) -
Zur Artikeldetailseite von 15-Minuten-Singleküche des Autors Angelika Ilies
Angelika Ilies
15-Minuten-SinglekücheeBook
9,99 €
(12 ) -
Zur Artikeldetailseite von Indisch vegetarisch des Autors Inga Pfannebecker
Inga Pfannebecker
Indisch vegetarischeBook
9,99 €
(1 ) -
Zur Artikeldetailseite von Expressbacken für die Familie des Autors Christa Schmedes
Christa Schmedes
Expressbacken für die FamilieeBook
9,99 €
(1 ) -
Zur Artikeldetailseite von Vegetarisch kochen mit 5 Zutaten des Autors Martina Kittler
Martina Kittler
Vegetarisch kochen mit 5 ZutateneBook
9,99 €
(12 ) -
Zur Artikeldetailseite von Türkisch des Autors Tanja Dusy
Tanja Dusy
TürkischeBook
9,99 €
(1 )
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Bewertung am 24.06.2021
Bewertungsnummer: 1517955
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice