Die Küche der Provence

Geniessen wie in Südfrankreich

Marie-Pierre Moine, Gui Gedda

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Beschreibung

Oh, là, là! Genießen Sie südfranzösische Gaumenfreuden zu Hause
Das schimmernde Mittelmeer, idyllische Hügellandschaften und herrliche Aromen – der Zauber der Provence ist unvergleichlich! Mit diesem außergewöhnlichen Provence-Kochbuch holen Sie sich das einzigartige Mittelmeer-Flair in die eigene Küche. Mit viel Leidenschaft präsentieren die Köchin Marie-Pierre Moine und der erfahrene Chefkoch und Papst der provenzalischen Küche Gui Gedda die Crème de la Crème der Küche ihrer Heimat: von saftig geschmortem Lamm mit Honig und Rosé über würziges Pistou bis zu süßen Lavendelkeksen. 

Atmosphärisches Kochbuch für die Küche der Provence 
Die Provence ist das Land der duftenden Kräuter, Zitrusfrüchten, sonnengereiftem Gemüse, Oliven und Pinienkernen. Als international bekannter Koch der provenzalischen Küche holt Chefkoch Gui Gedda mit seinen aromatischen Gerichten das Beste aus den regionalen Zutaten heraus. In diesem einzigartigen Kochbuch für französische Küche vereint er gemeinsam mit Marie-Pierre Moine sowohl klassische bodenständige Familienrezepte als auch moderne kulinarische Schätze des Landes. Dabei haben alle Kreationen zwei Dinge gemeinsam: Sie sind unbeschreiblich köstlich und können auch von Kochanfänger*innen problemlos gemeistert werden.

• Grundkochkurs für provenzalische Küche
• Vielfältige provenzalische Rezepte
• Spannende Hintergrundinfos zur Provence
• Wunderschöne Provence-Impressionen

Authentisch Kochen und Genießen wie in der Provence! Diese Kochschule entführt Sie auf eine einzigartige Genussreise zu südfranzösischen Aromen bei Ihnen zu Hause.

Genießen wie in Südfrankreich. Das schimmernde Mittelmeer, idyllische Hügellandschaften und herrliche Aromen – der Zauber der Provence ist unvergleichlich! Diese neue Kochschule vereint klassische bodenständige Familienrezepte mit
modernen kulinarischen Schätzen des Landes.

Frankreich Magazin, Sommer 2021Oh, là là! Wer die südfranzösische Küche mag, scwebt hier im im siebten Himmel. Herrliche Rezepte, die von Sommer und Mittelmeer träumen lassen."Homes & Gardens, April/Mai 2021Sie wollen sich den Geschmack der Provence nach Hause holen? Mit diesem Kochbuch klappt es bestimmtKochbuch-Couch.de, März 2021

"Der bekannte Koch Gui Gedda [lässt ]schon beim Lesen über die Küche seiner Heimat ein Pfützchen im
Mund entstehen."

Westfälische NachrichtenDas schimmernde Mittelmeer, idyllische Hügellandschaften und herrliche Aromen - der Zauber der Provence ist unvergleichlich! Mit diesem außergewöhnlichen Provence-Kochbuch holen Sie sich das einzigartige Mittelmeer-Flair in die eigene Küche.ORF.at"Genießen wie in Südfrankreich. Das schimmernde Mittelmeer, idyllische Hügellandschaften und herrliche Aromen – der Zauber der Provence ist unvergleichlich! Diese neue Kochschule vereint klassische bodenständige Familienrezepte mit
modernen kulinarischen Schätzen des Landes."Frankreich Magazin, Sommer 2021

Produktdetails

Verkaufsrang 40657
Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 23.02.2021
Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl 304
Maße (L/B/H) 24,1/20,3/3,2 cm
Gewicht 1091 g
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-4197-8

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