Medical Cuisine

Die Neuerfindung der gesunden Küche

Johann Lafer, Matthias Riedl

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Beschreibung


Ein revolutionäres Ernährungsprogramm ohne Verbote und radikale Veränderungen, dafür mit ganz viel Geschmack!

Dass eine kluge und gesunde Ernährung der Schlüssel für unsere Gesundheit und für ein längeres Leben ist, hat sich schon längst herumgesprochen. Doch oft impliziert gesunde Ernährung Verzicht und wenig Genuss. Momente des Genießens helfen aber, uns vor dem Stress im Alltag zu schützen und stellen den negativen Gefühlen positive entgegen. Das Buch erklärt genau, wie es gelingen kann Genuss mit Heilung im Alltag aktiv zu verbinden. Dazu werden die Lieblingsrezepte der Deutschen von Spitzenkoch Johann Lafer und Deutschlands Top-Experte für gesunde Ernährung Dr. Riedl in gesunde Klassiker verwandelt. Es wird genau erklärt, wie die Rezepte auf gesund getrimmt werden und welche Rolle dabei die heilenden Lebensmittel spielen. Nicht der Verzicht, sondern der Genuss steht im Vordergrund!


Mit genussvollen Rezepten alle Beschwerden heilen - die gebündelte Kompetenz des Ernährungs-Docs Dr. Riedl mit dem Genuss von Johann Lafer kombiniert.

Produktdetails

Verkaufsrang 4062
Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 02.06.2021
Verlag Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seitenzahl 264
Maße (L/B/H) 26,9/21,7/2,7 cm
Gewicht 1238 g
Auflage 6
Reihe Gräfe und Unzer Einzeltitel
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-7776-6

Das meinen unsere Kund*innen

4.5

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Lecker

Bewertung am 27.10.2021

Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Dr. Matthias Riedl, ein erwiesener Spezialist für gesunde Ernährung hat mit Johann Lafer, einem ausgezeichneten Koch, Rezepte zusammengefasst. Für die Gesundheit ist ein wichtiger Faktor, entspannt im Alltag genießen zu können. Das achtsame Kochen ist dabei ein wesentlicher Bestandteil. Ebenso wird hervorgehoben, dass frische Zutaten genommen werden sollten und wie diese sich positiv auf die Geschichte auswirken. Die Rezepte sind Klassiker, die genauestens erklärt werden und dadurch in gesunde Mahlzeiten verwandelt werden. Von Kartoffelsalat über Quiche bis hin zu leckerem, gesunden Tiramisu ist alles dabei. Die vielen Fotos der bunten und frischen Zutaten und der Gerichte machen mehr als Appetit auf diese gesunde Gerichte. Wer präventiv gesund leben möchte, für diese LeserInnen eignet sich dieses Buch bestens.

Lecker

Bewertung am 27.10.2021
Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Dr. Matthias Riedl, ein erwiesener Spezialist für gesunde Ernährung hat mit Johann Lafer, einem ausgezeichneten Koch, Rezepte zusammengefasst. Für die Gesundheit ist ein wichtiger Faktor, entspannt im Alltag genießen zu können. Das achtsame Kochen ist dabei ein wesentlicher Bestandteil. Ebenso wird hervorgehoben, dass frische Zutaten genommen werden sollten und wie diese sich positiv auf die Geschichte auswirken. Die Rezepte sind Klassiker, die genauestens erklärt werden und dadurch in gesunde Mahlzeiten verwandelt werden. Von Kartoffelsalat über Quiche bis hin zu leckerem, gesunden Tiramisu ist alles dabei. Die vielen Fotos der bunten und frischen Zutaten und der Gerichte machen mehr als Appetit auf diese gesunde Gerichte. Wer präventiv gesund leben möchte, für diese LeserInnen eignet sich dieses Buch bestens.

Umständlich

Bewertung am 15.09.2021

Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Von diesem Buch habe ich mir viel versprochen. Die Einleitung zur gesunden Ernährung ist sehr lang für jemanden der informiert ist. Die Rezepte erfordern viele Zutaten, die erst einmal wieder gekauft werden müssen. Das ganze erscheint mir sehr umständlich. In dem ganzen Buch habe ich vier Rezepte gefunden, die mich ansprechen. Dafür ist das Buch zu teuer. Bin sehr enttäuscht. Die Bücher / Rezepte von den ErnährungsDocs sind einfacher nachzukochen.

Umständlich

Bewertung am 15.09.2021
Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Von diesem Buch habe ich mir viel versprochen. Die Einleitung zur gesunden Ernährung ist sehr lang für jemanden der informiert ist. Die Rezepte erfordern viele Zutaten, die erst einmal wieder gekauft werden müssen. Das ganze erscheint mir sehr umständlich. In dem ganzen Buch habe ich vier Rezepte gefunden, die mich ansprechen. Dafür ist das Buch zu teuer. Bin sehr enttäuscht. Die Bücher / Rezepte von den ErnährungsDocs sind einfacher nachzukochen.

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