Inhalt
1. Aperitivo 22
2. Merenda 40
3. Verdure 58
4. Grano 106
5. Terra 160
6. Mare 186
7. Dolci e bevande 210
8. La cucina Sarda 240
Dank 249
Über die Autorin 250
Register 251
Inhaltsverzeichnis
Isola Sarda
Rezepte und Geschichten aus Sardinien
Buch (Gebundene Ausgabe)
26,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.Artikel liefern lassen
Beschreibung
Details
Verkaufsrang
14303
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
29.09.2020
Verlag
Ars vivendiSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
25,6/19,6/3 cm
Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien!
Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden – und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal.
Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können.
- eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair
- unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda
- Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien
- reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos
- das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten
Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden – und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal.
Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können.
- eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair
- unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda
- Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien
- reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos
- das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten
Das meinen unsere Kund*innen
Ein wunderbares Kochbuch!
Bewertung am 03.06.2022
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Wenn die Sehnsucht nach dem nächsten Italienurlaub mal wieder überhand nimmt, ist dieses Kochbuch einfach ideal. Wunderschöne Fotos gepaart mit leckeren und vor allem authentischen Rezepten, machen dieses Kochbuch zu einem wahren Schatz für alle Italien- und vor allem Sardinien-Fans.
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