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Band 66
Mikrobielle Synthese, Aufarbeitung, Modifizierung und Tensideigenschaften von Mannosylerythritollipiden und Cellobioselipiden.
Dissertationsschrift
Buch (Taschenbuch)
48,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.Artikel liefern lassen
Beschreibung
Details
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
21.04.2015
Herausgeber
Stuttgart Fraunhofer IGBVerlag
Fraunhofer VerlagSeitenzahl
267
In dieser Arbeit wurden neue Verfahren zur mikrobiellen Synthese, Aufarbeitung und Modifizierung von Mannosylerythritollipiden und Cellobioselipiden entwickelt. Dabei handelt es sich um zwei Klassen von Biotensiden mit großem Anwendungspotential beispielsweise als grenzflächenaktive Zusätze von Kosmetika und Körperpflegemitteln oder als biologische Pflanzenschutzmittel. Es konnten Glykolipid-Gemische unterschiedlicher Zusammensetzung mit neuen Verfahren hergestellt und hinsichtlich ihrer Tensideigenschaften untersucht werden. Als molekularbiologischer Aspekt der Arbeit wurden außerdem neue Erkenntnisse über die codierenden Gene der MEL-Synthese in Pseudozyma aphidis, einem besonders effektiven MEL-Produzenten, gewonnen.
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