Backen! Das Goldene von GU

Ausprobiert und schmeckt. Rezepte sind leicht nachzubacken. Ging alles ohne Probleme. Da kann man jetzt jedem Bäcker Konkurrenz machen. Als nächstes probiere ich die im Holzofen auszunacken. Im Backofen keine Probleme. Jeder war begeistert. Wichtig sind ja auch die Brotgewürze und die sind auch sehr gut beschrieben. Ich denke auch für einen Laien sind die Brote ohne Aussnahme ganz leicht nachzubacken. Son nun wünsche ich allen die sich das Buch holen und nachbacken genau so viel Erfolg wie ich es hatte. Gutes Gelingen. ...weiterlesen

Die Hoffnung ein Backbuch zu erwerben was sich zum Standard in der Küche etabliert, wurde leider nicht erfüllt. Für meinen Geschmack viel zu wenig klassische Torten dafür sehr viel neuartiges Gedöns. Zu meiner großen Verwunderung fast die Hälfte des Buchs gefüllt mit herzhaftem Backen. Mehrere Seiten Pizzen. So etwas gehört nicht in ein Backbuch sondern in ein Kochbuch. Schade! ...weiterlesen