Essen als ob nicht

Inhaltsverzeichnis

Aus dem Inhalt:
Daniele Dell'Agli: Essen als ob nicht; ein Syndrom à la carte - Harald Lemke: Genealogie des gastrosophischen Hedonismus - Jürgen Dollas: Wenn der Kopf zum Magen kommt; Theoriebildung in der Kochkunst - Daniele Dell'Agli: Alles Käse? Eh Wurscht! Zur gastrosophischen Idiomatik des Deutschen - Martin Reuter: Eingeklemmt zwischen Auster und Currywurst; Letzter Versuch über das deutsche Essen - Claus-Dieter Rath: Der besorgte Esser; Zur Psychoanalyse der Eßkultur - Octavio Paz: Erotik und Gastrosophie
Band 2518

Essen als ob nicht

Gastrosophische Modelle

Buch (Taschenbuch)

12,00 €

inkl. gesetzl. MwSt.

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Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.07.2009

Herausgeber

Daniele Dell'Agli

Verlag

Suhrkamp

Seitenzahl

277

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.07.2009

Herausgeber

Daniele Dell'Agli

Verlag

Suhrkamp

Seitenzahl

277

Maße (L/B/H)

17,6/11/1,8 cm

Gewicht

176 g

Auflage

1. Originalausgabe

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-518-12518-2

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    Daniele Dell'Agli: Essen als ob nicht; ein Syndrom à la carte - Harald Lemke: Genealogie des gastrosophischen Hedonismus - Jürgen Dollas: Wenn der Kopf zum Magen kommt; Theoriebildung in der Kochkunst - Daniele Dell'Agli: Alles Käse? Eh Wurscht! Zur gastrosophischen Idiomatik des Deutschen - Martin Reuter: Eingeklemmt zwischen Auster und Currywurst; Letzter Versuch über das deutsche Essen - Claus-Dieter Rath: Der besorgte Esser; Zur Psychoanalyse der Eßkultur - Octavio Paz: Erotik und Gastrosophie