Das meinen unsere Kund*innen
Appetitanregend
Bewertung am 22.01.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Bei einer Ayurveda-Kur ist mir dieses Buch in die Hände gefallen und hat mich sofort angesprochen - zunächst die Photos und die Art der Darstellung. Es eignet sich vorzüglich (auch) für Menschen, die nicht allzutief in die Theorie des Ayurveda einsteigen wollen, aber trotzdem Lust haben, sich in ihrem Alltag (teilweise) ayurvedisch zu ernähren. Knappe, aber ausreichende Erklärung der unterschiedlichen Gewürze und ihrer Wirkung.
Ich werde jetzt als erstes wahrscheinlich das Feigen-Sahne-Dessert oder eine der leckeren Saucen nachkochen oder - doch ganz herbstlich - die Kürbiswürfel an pikanter Kürbiscreme?
Rundum gelungen
Bewertung aus Cadolzburg am 22.01.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein tolles Buch für Einsteiger.
Es gibt einen ausführlichen Teil mit allerhand nützlichen und wissenswerten Informationen über die Ayurvedische Küche.
Natürlich fehlt auch nicht der Test zum Feststellen des Konstitutionstyps.
Im Rezeptteil ist der Frühstücksbereich meines Erachtens etwas mau ausgefallen: hier gibt's nur 4 Rezeptvorschläge (2 Müsli, 1 Gewürzmilch, 1 Toast). Der Hauptspeisenbereich ist dafür sehr ausführlich und abwechslungsreich gestaltet.
Dieses Buch würde ich jederzeit verschenken, ist wirklich nicht schlecht.