Bestellen Sie bis zum 21. Dezember 14:00 Uhr sofort lieferbare Produkte und Sie erhalten Ihr Paket pünktlich bis Heiligabend

Johann Lafer - Das Beste

Über 500 Gerichte aus über 40 Jahren Küchenpraxis. Johann Lafers beste Rezepte. Tipps & Tricks im großen Jubiläumsband

(3)
Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse - dieses Buch bietet alles, was Sie aus Lafers Meisterküche immer schon einmal wissen wollten.
Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert.
Portrait
„Ein Leben für den guten Geschmack“ – unter diesem Motto steht die Erfolgsgeschichte des Starkochs, Unternehmers und Autors Johann Lafer. Es liegt ihm sehr am Herzen, die Menschen für gute Grundprodukte und deren liebevolle und sorgfältige Zubereitung zu begeistern. Am 27. September 1957 in Graz geboren, machte er seine Ausbildung als Koch im dortigen „Gösser-Bräu“ und arbeitete einige Jahre später beim Stargastronomen Josef Viehauser im „Le Canard“. Es folgten Stationen in der „Aubergine“ bei Eckart Witzigmann und bei Gaston Lenôtre in Paris und Berlin. 1983 wurde er Küchenchef des Restaurants „Le Val d’Or“ in Guldental, das er seit 1994 neben seinem „Hotel Stromburg“ und dem „Bistro d’Or“ auf der Stromburg betreibt. Seit 1996 hat er eine eigene Kochschule in Guldental sowie sein eigenes Foto- und Fernsehstudio, in dem er Produktionen für das ZDF und 3sat produziert. Außerdem lehrt Johann Lafer als Dozent an der Hochschule Fulda im Bereich Kulinaristik, Esskultur und Kochkunst.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 552
Erscheinungsdatum 13.09.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-6410-0
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 265/210/48 mm
Gewicht 2379
Abbildungen mit 800 Farbfotos
Auflage 3
Verkaufsrang 28
Buch (gebundene Ausgabe)
39,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 83149675
    Winterfreuden (Exklusiv bei Thalia)
    von Johann Lafer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 36736206
    Lafers große Kochschule
    von Johann Lafer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 62292842
    Die Arthrose-Lüge
    von Petra Bracht
    (4)
    Buch (Paperback)
    13,99
  • 43096431
    Dalí. Die Diners mit Gala
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,99
  • 45514241
    Hygge - ein Lebensgefühl, das einfach glücklich macht
    von Meik Wiking
    (8)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • 46317183
    Mini Mania
    von König Ilse
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 45704936
    Blattjagd
    von Bertram Graf Quadt
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 45267295
    Weihnachten mit den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen
    von Bernhard Wieser
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 33828569
    Ronaldo
    von Luca Caioli
    (5)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    14,90
  • 45959981
    Unsere Lieblingsrezepte
    von Johann Lafer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 15541861
    Crashkurs Kochen
    von Martina Kittler
    (21)
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 16333578
    Kochen! Das Goldene von GU
    (27)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00
  • 35338059
    Kochen - so einfach geht's
    von Hans Gerlach
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 42463217
    Trick 17 - Küche
    von Kai Daniel Du
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    17,00
  • 42530185
    Ich helf Dir kochen
    von Hedwig Maria Stuber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 45008526
    Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt
    von Jean-Francois Mallet
    (10)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,00
  • 45116432
    Schulkochbuch
    von Dr.Oetker
    (18)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 45244847
    Die Küche
    von Tim Mälzer
    (11)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 62033188
    Familienküche für Faule
    von Martin Kintrup
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    16,99

Kundenbewertungen


Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
3
0
0
0
0

Ich liebe Lafer!
von einer Kundin/einem Kunden am 27.10.2017

Das perfekte Buch für alle Kochneulinge. Alle Schritte sind einzeln abfotografiert, einfacher geht's nicht! Und wer möchte von sich nicht behaupten, er koche auf Sterneniveau!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Das Beste !
von einer Kundin/einem Kunden am 26.09.2017

Mein Highlight bei den Grundkochbüchern, umfassend, einfach erklärt mit Schritt für Schritt Anleitungen .Das Grundlagenwerk für Einsteiger und Profis,ein ideales Weihnachtsgeschenk für alle die das Kochen lieben oder lernen wollen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?

Wird oft zusammen gekauft

Johann Lafer - Das Beste - Johann Lafer

Johann Lafer - Das Beste

von Johann Lafer

(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
39,99
+
=
Jamies 5-Zutaten-Küche - Jamie Oliver

Jamies 5-Zutaten-Küche

von Jamie Oliver

(12)
Buch (gebundene Ausgabe)
26,95
+
=

für

66,94

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

FAQ