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Yotam Ottolenghi

Ottolenghi und sein Test Kitchen Team: Noor Murad gehört gemeinsam mit Ixta Belfrage, Tara Wigley, Verena Lochmuller und Gitai Fisher zu Yotam Ottolenghis Team. Sie sind die kreativen Köpfe in Ottolenghis bekannter Testküche. Tagtäglich sind sie auf der Suche nach neuen Aromenkombinationen und neuen Gerichtkreationen, testen, kochen, probieren und notieren für das Ottolenghi-Universum. Ihr erstes gemeinsame Rezeptbuch, das als Idee während des Lockdowns entstand, soll das Kochen zu Hause für jedermann bereichern und als Kochbuch-Reihe mit alltäglichen Küchenthemen fortgeführt werden.

Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things von Yotam Ottolenghi

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Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things
  • Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things
  • Buch (Taschenbuch)

Weltbestsellerautor Yotam Ottolenghi, Co-Autorin Noor Murad und ihr Test Kitchen-Team bestehend aus Verena Lochmuller, Tara Wigley, Gitai Fisher, Chaya Maya and Jens Klotz sind zurück mit kreativen, geschmacksintensiven und alltagstauglichen Gerichten. Sie zeigen, wie man einem guten Essen das gewisse Extra, diesen unverwechselbaren Ottolenghi-Twist verleihen kann.

 

Ottolenghify your cooking! 

Das zweite Kochbuch aus der Ottolenghi Testkitchen ist für alle, die ihre Kochkunst um die Ottolenghi-typische Raffinesse erweitern und jeden Tag Freunde, Kreativität und Genuss in ihre Mahlzeiten bringen wollen. Das Geheimnis sind kleine raffinierte hausgemachte Extras für Ihre Speisekammer, die jede Mahlzeit aufpeppen: Tamarinden-Dressing heute auf Kurkuma Spiegeleiern und morgen über ein Steak geträufelt, Harissa-Butter auf gebratenem Pilz, zu gedünstetem Gemüse oder lieber zu einer gebackenen Kartoffel – diese Extras verleihen Ihren Speisen im Handumdrehen den typischen Wow-Effekt von Ottolenghi. Freuen Sie sich auf Aromenexplosionen, kreative Vielseitigkeit und innovative Ideen des Ottolenghi Test Kitchen-Teams!

 

Die Fortsetzung des Kochbucherfolgs OTK Shelf Love: Neue Ottolenghi-Rezepte, die das Beste aus den Zutaten holen.

Blumenkohl umschmeichelt von Grünem Tahini oder Zimt-Mandeln für ein Hähnchengericht für den Extra-Crunch? So verleihen Sie Ihren Gerichten einen aufregenden Twist im Ottolenghi-Style

Exklusive Einblicke und originelle Anregungen aus der Profiküche der Ottolenghi Test Kitchen: Schaffen Sie sich Ihre eigene Testküche im Ottolenghi-Style und experimentieren Sie mit fantasievollen Gerichten, die flexibel abgewandelt werden können 

• Zahlreiche Stepbilder vermitteln Profi-Tipps und Kniffe für noch spannenderes Kochen

 

Innovative Alltagsrezepte mit dem Ottolenghi-Twist! Gemeinsam mit dem Ottolenghi-Testküchenteam verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Extra!

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