Endlich ein sehr vielseitiges vegetarisches Kochbuch mit Rezepten für jeden Anlass! Für Anfänger bis Kochprofis bleiben von Salaten und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu den verschiedensten Desserts keine Wünsche offen.
Durch die übersichtliche Gestaltung kann nach verschiedenen Kategorien gesucht werden und die vielen farbigen Abbildungen regen den Appetit an.

Sehr leckere Rezepte, die nicht nur Vegetarier zum nachkochen animieren!

..und kann es auch halten. Dieses Rezeptbuch hilft auch nicht Vegetariern abwechslungsreich zu kochen. Besonders hilfreich ist die vorangestellte Rezeptauflistung unterteilt in Gerichte und Kategorien, somit ist eine schnelle Orientierung gegeben und man nimmt das Kochbuch auch gerne mal eben schnell zur Hand. Da bei der Fülle an Rezepten auch immer das Passende dabei ist, nutze ich es gern und häufig.

Das Buch ist einfach klasse! Hier findet man wirklich alles zur vegetarischen Küche: Gesund, lecker und leicht zu kochen. Rezepte gibt es für Anfänger bis hin zu Kochprofis. Zum Nachschlagen absolut toll sortiert, da im Anhang alle Nahrungsmittel angeführt sind. So hat man zum Beispiel alle Rezepte zu "Paprika" auf einen Blick aufgelistet.
Durch die ganzen farbigen Fotos zu jeder Mahlzeit, wird man schon richtig animiert zum Kochen. Die Rezepte sind wirklich gut umsetzbar und wie gesagt für Kochanfänger und Kochprofis geeignet.
Habe schon einiges selbst gekocht :-) Kann ich nur empfehlen!

Wer auf der Suche ist nach einfachen, aber köstlichen Rezepten, die abwechslungsreich und leicht nachzumachen sind, der wird hier schnell fündig. Salate, Vorspeisen, Hauptgerichte (geordnet nach Kartoffeln, Nudeln und Tofu) sowie Desserts in vielen Variationen von einfach bis raffiniert machen Appetit und die dazugehörigen, zahlreichen Bilder lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Ein wunderbares Kochbuch - nicht nur für Vegetarier!

Rezepte, Rezepte, Rezepte! Von Vorspeise bis Dessert findet man hier alles was das vegetarische Herz begehrt. Und als praktischen Wegweiser gibt es Quickfinder für Kochanfänger, Schnelle Küche, Kinder, Gäste, Mediterrane Küche und Asiatische Küche.
Die Bulgur-Auberginen auf Seite 370 kann ich nur wärmstens empfehlen!

Viel Spaß beim Kochen und ausprobieren!

Vegetarische Küche liegt derzeit voll im Trend. Ich selbst esse zwar Fleisch, bin aber auch immer wieder auf der Suche nach leckeren vegetarischen Rezepten. Und hier bin ich fündig geworden. "Vegetarisch! Das Goldene von GU" bietet auf 500 Seiten eine Vielzahl an Rezepten plus etliche Tipps zu Lebensmitteln und Küchenpraxis. Besonders praktisch: der Rezept-Quickfinder, der nach Kategorien sortiert passende Rezepte vorschlägt.

Zu allererst: Ich bin keine Vegetarierin, ich esse nur sehr gerne auch mal fleischlose Kost.
"Vegetarisch. Das Goldene von GU" bietet eine Vielzahl an ausgefallenen, einfachen, komplizierten oder auch schlicht und ergreifend genialen Rezepten. Bei so gut wie jedem Gericht läuft mir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen.

Was mir besonders gut gefällt: Dieses Kochbuch kommt weitestgehend ohne Fleischersatz aus, es gibt nur ein Kapitel zu Tofu, sonst wird nicht versucht, Fleisch zu substituieren.
Und das finde ich ganz und gar genial. Alles in allem: Sehr empfehlenswert!

Wer bisher der Meinung war, vegetarisch sei auf Dauer langweilig, sollte mal einen Blick in dieses Buch werfen. Jede Menge Variationsmöglichkeiten zum Thema Gemüse & Co. Extrem lecker!!!
Ausprobieren lohnt sich ganz bestimmt!!!

Immerhin sechs Millionen Vegetarier in Deutschland brauchen sowohl Lektüre als auch Rezepte: "Vegetarisch - Das Goldene von GU" bietet auf 500 Seiten alles für den Voll- und Teilzeitvegetarier, für Kochanfänger bis Küchenprofi, von einfach bis abwechslungsreich. Es leben die Tiere!

Ich besitze viele vegetarische Kochbücher, aber das Goldene von GU ist momentan mein absoluter Favorit.
Die Rezepte reichen von simpel bis raffiniert, heimisch bis exotisch.
Für die Eiligen unter uns gibt es im hinteren Teil des Buches einen Quick-Guide, sodass sich schnell finden lässt, worauf man gerade Lust hat.
Selbst meine fleischessenden Gäste konnte ich für diese Rezepte begeistern!

Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube an Rezepten. Allein schon die Bilder und Rezepte lassen den Magen knurren. Und es gibt wahrlich viel zu entdecken. Neue Rezepte, viele Zutaten, die man oft noch gar nicht mal kannte. Ein wirklich gelungenes Kochbuch, aus dem ich gerne koche. Seien es Süßkartoffelpuffer, Rote-Bete-Salat oder eine der vielen anderen tollen Rezeptenideen.

Lassen Sie sich überraschen!

Dieses Buch ist der absolute Hammer: Es ist total übersichtlich gegliedert und man wird zu allem fündig. Da geraten sogar Nicht-Vegetarier ins Schwärmen, da außergewöhnliche Rezepte ansprechend präsentiert werden. Eine Sammlung, die über die Standard-Grüne-Küche hinausgeht!!! Das Buch ersetzt sämtliche vegetarische Kochbücher!!!

In diesem Kochbuch finden sich zahlreiche Rezepte und Hinweise,die es vergessen machen,daß man ja auch Fleisch essen könnte.Selten habe ich ein besseres Buch entdeckt,in dem so abwechslungsreich und lecker eine fleischlose Küche präsentiert wird.Die Zeiten,in denen Vegetarier abgezehrt und lustfeindlich schienen,sind vorbei.Lust und Liebe am Essen,Genuss bei der Zubereitung.Ein geschmackvolles Buch.

Auf der Suche nach einem einfachen vegetarischen Kochbuch für Anfänger bin ich auf
"Das Goldene" von GU gestoßen. Ich sage nur: der Hammer! Alles vielseitig und ganz leicht
zu kochen. Man kann zusätzlich auch regional und saisonal berücksichtigen.
Mit wenig Zutaten ganz schnell etwas zaubern.
Mehr braucht man nicht sagen, wer mit diesem Buch nicht vegetarisch kochen lernt,
dem kann man nicht mehr helfen.

Dies ist zur Zeit mein absolutes Lieblingskochbuch, aus dem ich mindestens drei Rezepte pro Woche ausprobiere. Damit man nicht lange suchen muss, gibt es übersichtliche Gliederungen wenn etwas bestimmtes gewünscht wird: ob es ein Essen für Gäste sein soll, man Lust auf asiatische oder italienische Aromen hat - über 400 Rezepte decken einfach alles ab.

Ich selber bezeichne mich gerne als "Wochentagsvegetarier". Ich esse Fleisch prinzipiell schon gerne, aber eben nicht so oft.
Gerade aus diesem Grund finde ich dieses Buch sehr genial: Man hat genügend Auswahl um sich die Woche über köstlichst zu bekochen und am Wochenende kann man etliche Rezepte (in kleineren Mengen) als Beilage verwenden.

Mich spricht dieses Buch gerade auch wegen seiner Vielfalt der Zutaten an: Es gibt zwar Unmengen an Kochbüchern für vegetarische Ernährung, aber die Meisten schrenken sich bei der Auswahl der Ingredienzien sehr ein und es gibt einfach gewisse Gemüsesorten die ich nicht allzu gerne esse (egal ob im Rohzustand oder in sonstiger Form) und dann bleibt der Kochspass natürlich auf der Strecke wenn man bei etlichen Büchern nur 2 - 3 Rezepte verwerten kann.

Vom Aufbau her schließt sich Vegetarisch! Das Goldene von GU an die Vorgänger aus der Serie (Kochen / Backen) an, die ich schon als überaus praktisch und übersichtlich empfunden haben. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und gut erklärt. Obendrein verleiten einem die Bilder dazu gleich loszulegen.

Ich finde dieses Kochbuch darf in keiner Küche fehlen, denn es muss nicht immer Fleisch in jedem Gericht sein, damit einem das Essen schmeckt!