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Logi-Guide
Tabellen mit über 500 Lebensmitteln, bewertet nach ihrem glykämischen Index und ihrer glykämischen Last
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Artikeldetails zu „Logi-Guide”
AutorAndra Knauer, Nicolai Worm, Franca Mangiameli
Untertitel Tabellen mit über 500 Lebensmitteln, bewertet nach ihrem glykämischen Index und ihrer glykämischen Last
Abbildungsvermerk Farbfotos. 12,5 cm
- bol.de-Verkaufsrang9.881
- ISBN-103-942772-02-7
- ISBN-139783942772020
- Verlag Systemed Verlag
- EinbandartTaschenbuch
- Seiten91
- Auflage1. Auflage, überarbeitete Neuauflage.
- VeröffentlichtNovember 2011
- Gewicht117g
- SpracheDeutsch
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- Systemed Verlag
Leseprobe aus „Logi-Guide”
Die 14 LOGI-Regeln:
1. Essen Sie mindestens fünf Portionen - Gemüse (3 x) und Obst (2 x) am Tag.
2. Bevorzugen Sie mageres Fleisch und Fleischwaren.
3. Verzehren Sie regelmäßig fetten Seefisch wie Lachs, Makrele, Hering oder Sardine.
4. Verwenden Sie hochwertige Fette: Olivenöl, Rapsöl, Walnussöl und als Streichfett Butter.
5. Bevorzugen Sie bei Milch und Milchprodukten die Vollfettstufen.
6. Essen Sie möglichst selten bzw. nur kleine Portionen stärke- und zuckerreicher Lebensmittel.
7. Wenn Sie naschen wollen, am besten zu oder nach einer Hauptmahlzeit.
8. Verzehren Sie zu jeder Mahlzeit ein eiweißreiches Lebensmittel.
9. Vermeiden Sie die Kombination zucker- und fettreicher Lebensmittel.
10. Verzehren Sie vor allem Lebensmittel mit niedriger glykämischer Last.
11. Ideal ist eine tägliche glykämische Last von maximal 100.
12. Trinken Sie ausreichend.
13. Bewegen Sie sich viel und gerne.
14. Schlafen Sie ausreichend (7-8 Stunden).Kurzbeschreibung zu „Logi-Guide”
Schlank und gesund durch weniger Kohlenhydrate
Wenn Sie nach der erfolgreichen LOGI-Methode leben wollen, zeigt der LOGI-Guide mit mehr als 40 Tabellen für weit mehr als 500 Lebensmittel die wichtigsten Vorgaben auf. Natürlich liegt der Schwerpunkt auf dem Hungermacher Kohlenhydrate, dem glykämischen Index und der glykämischen Last. Ebenso wurden Hinweise zur Zufuhr von Zucker, Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe eingebracht.
Und obwohl Sie bei der revolutionären LOGI-Methode keine Kalorien zählen müssen, um Fettdepots zu reduzieren und Stoffwechselstörungen zu beheben, finden Sie in dieser Neuauflage zur Orientierung neuerdings sogar die Werte für die jeweilige Energiedichte. Natürlich alles pro 100 Gramm und pro Portion.
Erkennen Sie auf einen Blick, worauf es in Ihrem Speiseplan ankommt und leben Sie gesund und schlank mit der LOGI-Methode!
Überarbeitete Neuauflage
- Jetzt noch mehr Lebensmittel
- Viele aktualisierte Werte
- Ab sofort mit KalorienangabenBeschreibung der Redaktion zu „Logi-Guide”
Schluss mit Speckpölsterchen, Heißhungerattacken und alljährlichen Bikinidiäten. Essen nach der LOGI-Methode vermeidet starke Blutzuckerschwankungen und kurbelt die Fettverbrennung an, beugt der Bildung von Fettdepots und vielen Stoffwechselstörungen wirkungsvoll vor! Bei dieser gesunden Ernährung mit Genuss und Spaß sind auch "kleine Sünden" verzeihlich, trotzdem purzeln die Pfunde wie von alleine. Kurz und sehr anschaulich erklärt der LOGI-Guide, warum nicht Fett der Übeltäter ist, sondern die "Hungermacher" Kohlenhydrate erheblich dazu beitragen, dass die Welt immer runder wird. Er deckt GLYX-Irrtümer auf und zeigt in Praxisbeispielen, warum GLYX-, Atkins- oder fettarme Diäten langfristig nicht schlank machen. Die Glykämische Last ist ihnen immer einen Schritt voraus - hat viele Vorteile für Figur, Wohlbefinden und Gesundheit. Essen nach LOGI ist so unkompliziert und flexibel, dass die LOGI-Pyramide zur Orientierung eigentlich ausreicht. Trotzdem tritt immer wieder die Frage auf, ob ein Lebensmittel eher gute oder schlechte Kohlenhydrate enthält. Im LOGI-Guide finden Sie zu mehr als 500 Lebensmitteln die Angaben zu Glykämischer Last, Kalorien- und Kohlenhydratgehalt - pro 100 Gramm und pro Portion. Denn darauf kommt es an, wenn Sie durch stärke- und zuckerarmes Essen vermeiden wollen, zu viel Insulin zu locken und die Fettzellen zu mästen.Autorenportrait zu „Logi-Guide”
Franca Mangiameli studierte Oecotrophologie an der Justus-Liebig-Universität in Gießen und ist 2001 als Nachwuchswissenschaftlerin ausgezeichnet worden: sie erhielt für ihre Diplomarbeit den Oecotrophica-Preis. Heute leitet sie ein Studio für Ernährungsberatung (Dr. Ambrosius) in Gießen und hat viele positive Praxiserfahrungen mit der LOGI-Methode machen können. Sie hat bei BigDiet und dem Diät-Duell auf RTL als Ernährungsberaterin mitgewirkt, an diversen Beiträgen für FitforFun-TV auf VOX mitgearbeitet und war als Ernährungsexpertin bei Planetopia auf Sat1 zu sehen.
Dr. oec. troph. Nicolai Worm, Jahrgang 1951, ist ein im gesamten deutschen Sprachraum bekannter Ernährungswissenschaftler. Nach seinem Studium der Oecotrophologie in München und seiner Promotion an der Universität in Gießen lag sein Forschungsschwerpunkt im Bereich Ernährung und Herzinfarkt. In der Fachwelt ist er u. a. durch seine kritische Position in der Cholesterindiskussion und durch seine Lehrtätigkeit im Bereich Sporternährung (Trainer-Akademie, Deutscher -Sportbund, Köln) bekannt geworden. Nicolai Worm hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst. Er ist einem breiten Publikum durch seine Radio- und -TV-Auftritte in privaten und öffentlichen -Sendern sowie durch seine ARD-Sendereihe "Ernährungswissenschaft für den Haus-gebrauch" vertraut geworden. Der Autor ist u. a. Mitglied des wissenschaftlichen Beirates der Deutschen Weinakademie in Mainz und vertritt Deutschland in der Expertengruppe Ernährung und Wein beim Internationalen Weinamt (OIV) in Paris. Zwischen 1997 und 2007 war er zudem Mitglied des fachübergreifenden Humanwissenschaftlichen Zentrums (HWZ) der?Ludwig-Maximilian-Universität in München.
Andra Knauer ist Oecotrophologin B. Sc. und
arbeitet im Studio für Ernährungsberatung (Dr.
Ambrosius) in Bad Vilbel als Ernährungsberaterin.
In Einzel- und Gruppenkursen coacht sie vor
allem Menschen mit Übergewicht.Portrait
- Andra Knauer:
- Andra Knauer ist Oecotrophologin B. Sc. und arbeitet im Studio für Ernährungsberatung (Dr. Ambrosius) in Bad Vilbel als Ernährungsberaterin. In Einzel- und Gruppenkursen coacht sie vor allem Menschen mit Übergewicht.
- Nicolai Worm:
- Dr. Nicolai Worm, Jahrgang 1951, widmete sich nach dem Studium der Oecotrophologie in München und Gießen schwerpunktmäßig dem Bereich "Ernährung und herzinfarkt". Seit 2009 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DhfPG) in Saarbrücken. Dr. Worm ist Begründer der LOGI-Methode und publiziert zahlreiche Bestseller zum Thema.
- Franca Mangiameli:
- Franca Mangiameli studierte Oecotrophologie in Gießen und ist 2001 mit dem Oecotrophica-Preis ausgezeichnet worden. Seit 1999 leitet sie ein Studio für Ernährungsberatung in Gießen. Gemeinsam mit Dr. Nicolai Worm und Heike Lemberger bildet Franca Mangiameli Ärzte, Oecotrophologen, Apotheker et cetera zu zertifizierten LOGI- Trainern aus. Für Fernsehproduktionen auf RTL, RTL2 und VOX wirkte sie hinter und vor der Kamera als Ernährungsexpertin mit.
Autorenportrait
Franca Mangiameli studierte Oecotrophologie an der Justus-Liebig-Universität in Gießen und ist 2001 als Nachwuchswissenschaftlerin ausgezeichnet worden: sie erhielt für ihre Diplomarbeit den Oecotrophica-Preis. Heute leitet sie ein Studio für Ernährungsberatung (Dr. Ambrosius) in Gießen und hat viele positive Praxiserfahrungen mit der LOGI-Methode machen können. Sie hat bei BigDiet und dem Diät-Duell auf RTL als Ernährungsberaterin mitgewirkt, an diversen Beiträgen für FitforFun-TV auf VOX mitgearbeitet und war als Ernährungsexpertin bei Planetopia auf Sat1 zu sehen.
Dr. oec. troph. Nicolai Worm, Jahrgang 1951, ist ein im gesamten deutschen Sprachraum bekannter Ernährungswissenschaftler. Nach seinem Studium der Oecotrophologie in München und seiner Promotion an der Universität in Gießen lag sein Forschungsschwerpunkt im Bereich Ernährung und Herzinfarkt. In der Fachwelt ist er u. a. durch seine kritische Position in der Cholesterindiskussion und durch seine Lehrtätigkeit im Bereich Sporternährung (Trainer-Akademie, Deutscher -Sportbund, Köln) bekannt geworden. Nicolai Worm hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst. Er ist einem breiten Publikum durch seine Radio- und -TV-Auftritte in privaten und öffentlichen -Sendern sowie durch seine ARD-Sendereihe "Ernährungswissenschaft für den Haus-gebrauch" vertraut geworden. Der Autor ist u. a. Mitglied des wissenschaftlichen Beirates der Deutschen Weinakademie in Mainz und vertritt Deutschland in der Expertengruppe Ernährung und Wein beim Internationalen Weinamt (OIV) in Paris. Zwischen 1997 und 2007 war er zudem Mitglied des fachübergreifenden Humanwissenschaftlichen Zentrums (HWZ) der?Ludwig-Maximilian-Universität in München.
Andra Knauer ist Oecotrophologin B. Sc. und
arbeitet im Studio für Ernährungsberatung (Dr.
Ambrosius) in Bad Vilbel als Ernährungsberaterin.
In Einzel- und Gruppenkursen coacht sie vor
allem Menschen mit Übergewicht.Klein, handlich und das wichtigste findet der Leser hier auf 93 Seiten. Im ersten Teil dieses Guides erklären die beiden dipl. Oecotrophologen kurz und anschaulich wie Kohlenhydrate und Fette auf unseren Körper wirken. Denn nicht wie immer behauptet, sind die Fette der Übeltäter in der Ernährung sondern die hungermachenden Kohlenhydrate. Es werden zahlreiche Ernährungs- Irrtümer aufgedeckt, Vergleiche zwischen der LOGI Methode und anderen Ernährungsmethoden aufgezeigt und die Vorteile von LOGI anhand von zahlreichen Praxisbeispielen erläutert. Im zweiten Teil findet der Leser, Tabellen die über 500 Lebensmittel nach ihrem glykämischen Index, ihrer glykämischen Last, dem Omega 3 Fett Gehalt und dem Zuckeranteil aufzeigen.
Für mich, ist dieser kleine Guide als LOGI Liebhaberin eine wunderbare Ergänzung zu den viele Kochbüchern und der Fachliteratur über die LOGI Methode. Hier kann man als Leser und Anwender die Vorteile dieser Ernährung sehr schnell verstehen und seine Wissenslücken wieder schließen. Die Tabelle stellt eine optimale Hilfe zum Ernährungsplan ohne Kochbuch da. Wer möchte nicht mal spontan etwas kochen? Gerade beim einkaufen zeigt der Guide was gut für einen ist. Wussten Sie z.B. das Omega 3 Fettsäuren die Fettverbrennung ankurbeln? Oder das 500ml Multivitamin Buttermilch 21 Stück Zucker enthalten? Besonders die Zuckertabelle mit den versteckten Zucker hat mich zum grübeln gebracht. Vielleicht werden auch Sie genauso erstaunt über manches Lebensmittel sein wie ich es gewesen bin.
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