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Il menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo
Erschienen bei Interlinea , 01.10.2011
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La scienza in cucina-L'arte di mangiar bene. Ediz. del centenario
Erschienen bei Giunti Editore , 03.2011
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Erschienen bei BUR Biblioteca Univ. Rizzoli , 01.10.2010
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (rist. anast. 1907)
Erschienen bei Vallardi A. , 01.09.2009
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Il nuovo Artusi. L'arte di mangiare bene
Erschienen bei Mursia (Gruppo Editoriale) , 01.03.2007
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