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Das Paläo-Prinzip der gesunden Ernährung im Ausdauersport
Erschienen bei Sportwelt Verlag , 30.09.2011
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Was Sie schon immer über die Gastronomie wissen wollten
Erschienen bei Grössenwahn Verlag , 11.11.2011
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Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
Erschienen bei Wissenschaftliche , Juni 2011
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