Knallharter Thriller um die unheimlichen Machenschaften der Lebensmittelmafia. Toller, spannender und kurzweiliger Thriller von Massimo Carlotto, bei dem man immer wieder zwischen Hingabe und Ekel schwankt. Der Schreibstil von Carlotto ist kurz, prägnant und ungeschmikt. Immer wieder eine Freude.

Kalt, kälter, Carlotto.
Lebensmittelmanipulation und ein abscheulicher Mord treiben diesen zynischen und realistischen Krimihammer an.
Nach "Ich vertraue dir" lassen Sie die Schinkenstücke auf der Pizza lieber übrig.

Die Zutaten sind ganz einfach: Zwei renommierte italienische Krimi-Spezialisten werfen ihr ganzes Können zusammen und erfinden eine spannungsgeladene und politisch hochbrisante Geschichte um einen kriminellen Feinschmecker, der sein Geld mit verdorbenen Lebensmitteln macht. Eigentlich steht am Ende nur die Hoffnung, dass vor allem die Handlungsteile, die sich um den Handel mit minderwertigen und ekelerregenden Lebensmitteln drehen, erfunden sind. Doch bei der sehr genauen Schilderung der mafiösen Vorgänge wird dem Leser bald klar, dass hier ein sehr realistisches Bild von der Wirklichkeit gezeichnet wird. Dass nebenbei ein toller Krimi entstanden ist, liegt an der skrupellosen, aber gleichzeitig faszinierenden Hauptfigur, die das „Fleur de Sel“ in dieser wohlschmeckenden (aber bei genaueren Betrachtung widerlichen) Krimi-Suppe