Einem leise zischelnden Waffeleisen die knusprige Köstlichkeit entnehmen, diese dann, noch warm und schön garniert, mit Genuss verspeisen - wem läuft nicht schon beim bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen? Kristina Müller-Urbans Küchenratgeber bietet allen Waffelfans und solchen, die es noch werden wollen, Rezepte in allen denkbaren Varianten von würzig-deftig über fruchtig-erfrischend bis hin zu mild und zart. Neben den beliebten "süßen Klassikern", die durch appetitliche neue Ideen angereichert werden, gibt es die Waffel "pikant" in großer Fülle. Interessant ist auch ein Streifzug durch die verschiedenen Nationen. Wer´s deftig liebt, kommt ebenso auf seine Kosten wie der Kalorienbewusste. Dazu jede Menge Ideen für Frühstück, Nachmittagskaffee, Kindergeburtstage! Auch die Studentenfete lässt sich insbesondere durch feurige bzw. exotische Waffeln aufpeppen. Ebenso dürfen die gut erklärten Rezepte Erfolserlebnisse beim gemeinsamen Backen von Eltern und Kindern bieten, allerdings sollte vorher geklärt sein, wer hinterher aufräumt und das Waffeleisen säubert.