Das Buch hat sehr viele sehr schöne Rezepte, erläutert, was man bei bestimmten Erkrankungen beim Essen meiden sollte, was man als Kost bevorzugen sollte. Es zeigt auf, welche medizinische Wirkung unsere Küchengewürze haben, wurden sie doch einst den Speisen beigefügt, damit wir mit den Speisen keine Probleme haben, was wir heute nur all zu leicht vergessen. Senf z.B. wirkt krebsverhütend, deshalb gehört er zu echten Bratwürsten - und kein Ketchup, wie manche Jugendlichen heute bevorzugen.